Les Thés du Monde

Types

de thés

Exemples

Nbre de cuillères
à thé de  (5ml) pour une tasse de (200 ml)

Température
de l’eau

Temps d’infusion
en minutes

Fine-T programme No

° C

° F

Blanc bourgeons seulement

Yin Zhen

6

70

160

8

7

Blanc bourgeons
et feuilles

Pai Mu tan

6

70

160

5

6

Vert ombré du Japon

Gyokuro

1.5

70

160

2

4

Vert du Japon

Sencha

1.5

70

160

2

4

Vert de Chine

Lung Ching

3

70

160

3

5

Vert de Chine

Gunpowder

1.5

70

160

3

5

Oolong de Taiwan

Formosa Fancy

3

95

205

5

3

Oolong de taiwan

Pouchong

4

95

205

5

3

Oolong de Chine

Ti Quan Yin

2

95

205

5

3

Oolong vieilli

Pu-erh

3

95

205

5

3

Noir de Chine

Keemun

2

95

205

3

1

Noir de Chine

Yunnan

2

95

205

3

1

Noir des Indes

Darjeeling

2

95

205

3

1

Noir des Indes

Earl Grey

2

95

205

3

1