La technologie au service de la tradition du thé
Carl MAYER
Du Magazine Décor Homme - Numéro 22, printemps 2010
Boire régulièrement des thés de qualité est important pour la santé, mais encore faut-il qu'ils soient préparés correctement et à la bonne température. Création québécoise, la Machine Fine-T est une solution simple, facile et pratique pour préparer les thés et mêmes les tisanes.
Analyste financier et amateur de thés fins, Pierre Mercier a décidé d'inventer une machine à thés à sa retraite. En novembre dernier, il se méritait une médaille d'or au prestigieux concours Lépine de Nantes, dont le but est de récompenser une invention originale. Plus de 100 inventeurs ont participé à ce célèbre concours en exposant leurs produits du 14 au 22 novembre 2009. Pierre Mercier se rendait au concours-exposition dans le but de faire connaître la Fine-T au public et gagner cette médaille fut vraiment inattendu.
Le thé est aujourd'hui la boisson la plus bue au monde après l'eau et ses vertus bénéfiques sont connues depuis des millénaires. Bien souvent, les gens achètent d'excellents thés, mais comme ils le font bouillir ou l'infusent trop longtemps, ils perdent les principes actifs de ce nectar des Dieux. Chaque thé qu'il soit vert, blanc, oolong, d'origine chinoise ou indienne a des caractéristiques spécifiques et les connaître c'est maîtriser un art que les geishas connaissaient parfaitement bien».La machine à thés Fine-T est un appareil qui infuse le thé par une sélection de la température de l'eau (les thés verts et les thés blancs sont infusés à 70 degrés, tandis que les autres thés sont infusés à 95 degrés) et du temps d'infusion. Cette machine offre la solution idéale pour tous ceux qui désirent, d'une façon simple et efficace, obtenir de leurs thés favoris toute la saveur et tous les éléments bienfaisants pour la santé.
Les vrais maniaques du thé doivent posséder plusieurs théières. Ça prend beaucoup de place et ça finit par coûter aussi cher, sinon plus, que d'acheter une théière électrique. La Fine-T a été créée dans le but de rendre convivial l'art du thé aux gens qui n'en connaissent pas tous les rudiments et aux amateurs d'en déguster toutes les subtilités. Elle est en inox et l'inox est un métal qui n'a pas de mémoire. On peut donc infuser toutes sortes de thés sans que ceux-ci ne prennent le goût du précédent.
Carl MAYER
Tiré du magazine Décor Hom(m)e
