Si le thé gagne en popularité, c'est que boire du thé de qualité, préparé correctement, procure du plaisir grâce à ses arômes et ses goûts, mais aussi parce qu'il nous fait du bien.
Selon la tradition chinoise et, maintenant, d'après de nombreuses études scientifiques, le thé a des effets positifs sur la digestion, la pression artérielle, la glycémie et les graisses sanguines, il renforcerait même la résistance à plusieurs formes de cancers et d'infections. Il offre aussi la source naturelle la plus riche, la plus simple, la plus économique et la plus pratique qui soit d'antioxydants, ces composés qui protègent l'organisme humain contre plusieurs maladies et le vieillissement prématuré.
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