Le thé et votre santé

Combien doit-on boire de tasses de thé par jour pour être en santé ?

Au cours des dernières années, plusieurs études cliniques ont démontré les bienfaits du thé vert dans la prévention de plusieurs maladies comme le cancer de la prostate ou le ralentissement de sa progression. Mais jusqu'ici personne ne disait, étude à l'appui, combien de tasses de thé doit-on consommer quotidiennement pour prévenir ces maladies.

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Le thé est la boisson branchée des canadiens en santé

L'intérêt que portent les canadiens à l'amélioration de leur alimentation semble influer sur leur choix de boissons. Un peu moins de la moitié de la population canadienne (41%) convient que l'un des avantages importants de boire du thé est qu'il est «bon pour la santé».

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Le thé pour la santé

Glacé ou brûlant, vert ou noir, sous sa forme habituelle ou en tant qu'ingrédient alimentaire, à chacun sa tasse de thé! Cette boisson sans âge, qui s'est longtemps inscrite dans les rites de différentes cultures, a su défier le temps. Elle occupe d'ailleurs une place de plus en plus importante sur les marchés canadiens. L'avenir s'annonce donc des plus prometteurs pour ce produit aux multiples propriétés bénéfiques.

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Contenu en caféine

La concentration en caféine des thés varie d'un thé à l'autre. Cela est important puisque pour une personne donnée, le choix d'un thé pourra dépendre en bonne partie de sa tolérance à la caféine. Mais dissipons d'abord quatre mythes entourant le thé :

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Entre 5 et 10 % de catéchine par tasse

Pas besoin de perdre le plaisir de consommer un bon thé pour avoir sa dose d'antioxydants ! Les thés verts Sencha du Japon de TEO ont été analysés par Covance, un laboratoire américain accrédité par le Specialty Tea Institute (Institut des thés spécialisés), afin de vérifier l'hypothèse énoncée ci-dessus.

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