Qu'est-ce qui motive les gens à choisir et à boire un thé plutôt qu'un autre ?

Plus de la moitié des canadiens répondent que leur état d'esprit du moment a un impact sur leur choix et que le thé qu'ils choisissent de boire dépend de leur humeur Ce sont les canadiens de l'Ouest (63 %) qui sont les plus influencés par leur humeur, alors que les québécois (34 %) sont les moins susceptibles de baser leur choix sur leur état d'esprit ;

Les québécois préfèrent changer de variété selon l'occasion, par exemple lorsqu'ils reçoivent ou lorsqu'ils mangent au restaurant, alors que les canadiens de l'Ouest vont plutôt faire varier leur choix en fonction de ce qu'ils mangent ;

Les adolescents et les jeunes adultes (de 12 à 34 ans) expérimentent de nouvelles variétés de thé plus que leurs aînés.

La température a également de l'importance quand vient le temps de choisir son thé

Par temps gris et pluvieux, les canadiens choisissent plus volontiers de boire des tisanes (41 %). Lorsqu'il fait froid et qu'il neige, ils privilégieront le thé noir.

Les données les plus récentes concernant les ventes de thé au Canada
Le dernier sondage AC Nielsen révèle que les ventes de thé chaud et de thé glacé sont en croissance. Les ventes s'élèvent maintenant à 267,5 M $. Les ventes de thé en sachet ont augmenté de 10 % depuis quelques années et atteignent maintenant 152 M $. Les ventes de thé noir régulier, qui totalisent 76 % des ventes de thé en sachet, ont augmenté de 2 % alors que les thés fins connaissent une croissance de 21 %.

Les ventes de thé vert sont aussi en hausse : elles représentent maintenant 4 M $, soit une augmentation de 54 % par rapport aux dernières années. Les ventes de thé glacé en cannette totalisent 34 M $, soit une augmentation de 15 % par rapport à l'année précédente.

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