Desserts

Ven - 22 Oct

Biscuits au thé vert

Délicates gourmandises pour le « tea time », ces biscuits, simples à préparer, seront très appréciés pour leur subtil parfum de thé vert. Ils peuvent se conserver dans une boite hermétique en métal. Ils seront aussi très appréciés lors d'un brunch.

Ajouter un commentaire (0)

Vu: 195

Mer - 20 Oct

Crème brûlée au thé noir

« Prenez la recette de base d’une crème brûlée, laissez infuser un excellent thé noir et vous obtenez au final un dessert raffiné qui développe des arômes intense. Un dessert à servir de préférence pour un petit goûter de fin d’après midi. »

Ajouter un commentaire (0)

Vu: 132

Mer - 20 Oct

Mousse au chocolat au thé Earl Grey

J'aime beaucoup les recettes qui utilisent le thé comme une épice. Vous découvrirez grâce à cette recette de mousse au chocolat au thé à quel point le chocolat et le thé font bon ménage.

Ajouter un commentaire (0)

Vu: 138

Mar - 27 Juil

Terrine de pomelo au thé et à la menthe

Le pomelo, ou pamplemousse rose comme on l'appelle aussi, est l'ingrédient de base de cette terrine d'agrumes très parfumée et rafraîchissante, accompagnée d'une sauce à base d'infusion de thé. Utilisez de préférence un thé de caractère, comme un Earl Grey avec son parfum puissant de bergamote ou encore un autre thé noir bien fort à votre convenance.

Ajouter un commentaire (0)

Vu: 174