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Les Thés du Monde

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Alain Jean-Mary reçoit Pierre Mercier, inventeur d'une machine à thé

Alain Jean-Mary, de l'émission du week-end CLIC Matin sur les ondes de V Télé, fait une entrevue avec Pierre Mercier inventeur de la Machine Fine T qui s'est mérité pour cette invention une médaille d'or au Concours Lépine Régional Nantes/Rezé 2009 en France ainsi qu'une médaille du Ministère de la Santé de France au Concours Lépine International Paris 2010 . Lire la suite pour visionner la vidéo.

 
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Chá, thé, tea, ou herbata, le mot comme le breuvage est universel

D'origine chinoise, où il est connu depuis l'Antiquité, le thé est aujourd'hui la boisson la plus bue au monde après l'eau. La boisson elle-même peut prendre des formes très diverses : additionnée de lait et de sucre au Royaume-Uni et en Inde, longuement bouillie avec des épices en Mongolie, préparée dans de minuscules théières dans la technique chinoise du gōngfū chá, la cérémonie du thé.

 
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Terrine de pomelo au thé et à la menthe

Le pomelo, ou pamplemousse rose comme on l'appelle aussi, est l'ingrédient de base de cette terrine d'agrumes très parfumée et rafraîchissante, accompagnée d'une sauce à base d'infusion de thé. Utilisez de préférence un thé de caractère, comme un Earl Grey avec son parfum puissant de bergamote ou encore un autre thé noir bien fort à votre convenance.

 
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Pierre Mercier, inventeur de la Machine à thé Fine T - La retraite à 65 ans ? Pas vraiment sa tasse de thé...

Le Journal de Montréal
Cahier spécial : Boomer Génération active!

Dimanche le 30 mai 2010

Lorsqu'il prit sa retraite, il y a dix ans, Pierre Mercier pouvait enfin se consacrer à la lecture, en sirotant sa tasse de thé. Loin de lui de se douter que ces deux activités seraient à l'origine d'une grande aventure. Aujourd'hui agé de 65 ans, et encore loin de la retraite, il raconte où celle-ci l'a mené.

 
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La Fine T remporte une médaille du Ministère de la Santé de France

Pierre Mercier, président des Thés du Monde, a présenté son invention, la Fine T, une machine à infuser le thé en permettant la sélection de temps d'infusion et de températures d'eau, au Concours Lépine International, dans la cadre de la Foire de Paris qui s'est tenu à la Porte de Versailles du 29 avril au 10 mai derniers. Déjà récipiendaire d'une médaille d'or au Concours Lépine Régional Nantes/Rezé, Pierre Mercier a reçu cette fois la médaille du Ministère de la Santé de France au Concours Lépine International Paris 2010.
 
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Machine Fine T

buythismachine-175La Machine Fine T allie la tradition du thé à la technologie moderne pour vous permettre de savourer un thé préparé parfaitement à chaque occasion.

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