Les Thés du Monde

Jeu - 29 Juil

Alain Jean-Mary reçoit Pierre Mercier, inventeur d'une machine à thé

Alain Jean-Mary, de l'émission du week-end CLIC Matin sur les ondes de V Télé, fait une entrevue avec Pierre Mercier inventeur de la Machine Fine T qui s'est mérité pour cette invention une médaille d'or au Concours Lépine Régional Nantes/Rezé 2009 en France ainsi qu'une médaille du Ministère de la Santé de France au Concours Lépine International Paris 2010 . Lire la suite pour visionner la vidéo.

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Mar - 27 Juil

Chá, thé, tea, ou herbata, le mot comme le breuvage est universel

D'origine chinoise, où il est connu depuis l'Antiquité, le thé est aujourd'hui la boisson la plus bue au monde après l'eau. La boisson elle-même peut prendre des formes très diverses : additionnée de lait et de sucre au Royaume-Uni et en Inde, longuement bouillie avec des épices en Mongolie, préparée dans de minuscules théières dans la technique chinoise du gōngfū chá, la cérémonie du thé.

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Mar - 27 Juil

Terrine de pomelo au thé et à la menthe

Le pomelo, ou pamplemousse rose comme on l'appelle aussi, est l'ingrédient de base de cette terrine d'agrumes très parfumée et rafraîchissante, accompagnée d'une sauce à base d'infusion de thé. Utilisez de préférence un thé de caractère, comme un Earl Grey avec son parfum puissant de bergamote ou encore un autre thé noir bien fort à votre convenance.

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Mer - 02 Jui

Pierre Mercier, inventeur de la Machine à thé Fine T - La retraite à 65 ans ? Pas vraiment sa tasse de thé...

Le Journal de Montréal
Cahier spécial : Boomer Génération active!
Dimanche le 30 mai 2010

Lorsqu'il prit sa retraite, il y a dix ans, Pierre Mercier pouvait enfin se consacrer à la lecture, en sirotant sa tasse de thé. Loin de lui de se douter que ces deux activités seraient à l'origine d'une grande aventure. Aujourd'hui agé de 65 ans, et encore loin de la retraite, il raconte où celle-ci l'a mené.

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Mer - 26 Mai

La Fine T remporte une médaille du Ministère de la Santé de France

Pierre Mercier, président des Thés du Monde, a présenté son invention, la Fine T, une machine à infuser le thé en permettant la sélection de temps d'infusion et de températures d'eau, au Concours Lépine International, dans la cadre de la Foire de Paris qui s'est tenu à la Porte de Versailles du 29 avril au 10 mai derniers. Déjà récipiendaire d'une médaille d'or au Concours Lépine Régional Nantes/Rezé, Pierre Mercier a reçu cette fois la médaille du Ministère de la Santé de France au Concours Lépine International Paris 2010.

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